Остывший мангал проще очистить сразу после приготовления: удалите золу, снимите нагар с решётки и вымойте съёмные детали мягким средством. Рассказываем, как убрать жир и пригоревшие остатки, не повредив металл и покрытие.
Как выбрать объём казана для дома, дачи или большой компании? Сравниваем размеры 3–22 литра, даём примерные ориентиры по порциям и объясняем, какой запас оставить для плова, супа и тушения.
