Новости

Подробнее про печи для казана kazan-karavan
Печь для казана помогает устойчиво установить посуду над огнём и регулировать жар при готовке на даче. Рассказываем, как подобрать печь по объёму казана, топливу и условиям установки.
Подробнее
Почему казан на 12 литров считается самым оптимальным
Как понять, подходит ли вам казан на 12 литров: количество порций, запас объёма, масса, посадочный диаметр печи и хранение.
Подробнее
Почему узбекские казаны делают из чугуна?
Чугунный казан хорошо подходит для плова и блюд, которые долго томятся на огне. Разбираемся, чем удобна посуда из чугуна, как выбрать размер и что учитывать при уходе.
Подробнее
Рецепт в казане (мясо)
Базовый рецепт мяса в казане с луком, морковью и чесноком. Как выбрать кусочки, обжарить продукты и довести блюдо до готовности.
Подробнее
Рецепт в казане шурпа
Домашняя шурпа в казане: говядина, картофель и овощи. Подготовка продуктов, мягкое тушение мяса и прозрачный насыщенный бульон.
Подробнее
Рецепты в афганском казане
Идеи для афганского казана: мясо с овощами, рис и котлеты. Совместимость рецепта с моделью, жидкость, загрузка и безопасное открывание.
Подробнее
Рецепты в казане
Идеи блюд в казане для дачного обеда: плов и гуляш. Как выбрать рецепт, подготовить продукты и дополнить меню шашлыком на мангале.
Подробнее
Рецепты в казане (Харчо)
Домашний суп по мотивам харчо в казане: говядина, рис, томатная паста, специи и зелень. Правильная очерёдность приготовления.
Подробнее