Новости

Фрукты и десерты на мангале
Фрукты на мангале: ананас с корицей, бананы с шоколадом и персики с мёдом. Простые десерты на умеренном жару и советы по аккуратной подаче.
Подробнее
Фунчоза с курицей
Фунчоза с курицей и овощами в казане — простой рецепт для дома и дачи. Подготовьте стеклянную лапшу по инструкции на упаковке, быстро обжарьте курицу и овощи и соедините всё с соевым соусом.
Подробнее
Хашлама в казане
Хашлама в казане: баранина или говядина с помидорами, перцем и луком. Порядок укладки слоёв, медленное томление и подача с ароматной подливой.
Подробнее
Хинкали в казане
Хинкали в казане: как приготовить сочную начинку с бульоном, замесить эластичное тесто и аккуратно сварить грузинские пельмени, чтобы они не порвались. Пошаговый рецепт и советы по подаче.
Подробнее
Чахохбили в казане
Чахохбили из курицы в казане: ингредиенты, обжаривание, томление с помидорами и луком, добавление чеснока и зелени. Рецепт для дома и дачи.
Подробнее
Чебуреки в казане
Чебуреки с мясом в казане: заварное тесто, сочная начинка, лепка и жарка во фритюре. Ингредиенты и советы для хрустящей корочки.
Подробнее
Чем отличаются казаны?
Сравнение узбекского и афганского казанов: конструкция, материалы, приготовление под давлением, выбор объёма и особенности ухода.
Подробнее
Шампиньоны на мангале
Шампиньоны на мангале — простой рецепт с ароматным маринадом. Узнайте, как подготовить грибы, приготовить их на решётке или шампурах и подать к столу.
Подробнее